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De soro concentradas

De soro concentradas

Whey é uma palavra em Inglês e Whey é uma proteína de alto valor biológico. Esta proteína é derivada a partir do processo de fabrico do queijo. Proteína de soro de leite é um dos dois tipos de proteínas que entram a partir de leite (o outro é conhecido como caseína). Isso é feito durante o processo de fabricação de queijos de leite de vaca. Quando o leite é transformado em queijo, soro de leite é um subproduto.

Whey protein é a mais recente fonte de proteína mais alta qualidade disponível.

 


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